Kars Kazı Boyun Kanat (Karışıktır) 1KG

Kars kazının lezzet serüveni, anaç kazın baharda kuluçkaya yatmasıyla başlıyor. Başlangıçta ufalanmış arpa ekmeğiyle beslenen civcivler, hava ısındığında dışarıya alınıyor ve geç sonbahara kadar süren yaşamları boyunca, doğadan kendi sağladıkları otlar ve tohumlarla karınlarını doyuruyorlar.Yaz bastırınca kazlar yaylaya çıkarılıyor, . Derelerde ve Çaylarda yüzüyorlar.  Havalar soğuyup, yağmurlar düştüğünde yeniden köye indiriliyor. Bu dönem genellikle harman sonu olduğundan, kazlar başaklardan toprağa düşmüş tahıl taneleriyle iyice semizleşiyor. İlk kar yağdığında ise kesilip tüyleri, içi alınıyor, bütün olarak tuza ve baskıya yatırılıyor. Ardından derin donduruculara atılıyor. Kaz, buzdolabında 12 ay bozulmadan kalabiliyor. Gerektiğinde annelerin çocuklarına öğrettikleri yöntemlerle pişirilerek son derece lezzetli şölen yemeklerine dönüşen kazlar, diğer bölgelerimizdeki hemcinsleri gibi yağlı olmadıkları için de sıkça yendiğinde bile insana ağır gelmiyor. Kazlar kesildiğinde önce gerçek bir kaz ciğeri, taşlığı, yüreği, boyun kanat ve baş ayak şöleni yaşanıyor yörede. Dünyanın her yerinde olduğu gibi, Kars 'ta da kazın yağıda çok değerli.

Yukarıda özellikleri belirtilen Kars kazının temizlenmiş boyun kanatıdır. Boyun-kanat karışık gönderilir ve pişirilme sonrası çok lezzetli olur. Ürünlerimiz tuzludur.

%100 ORGANİK VE HELAL KESİMDİR.         

1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.

2 – Kargonuz hafta içi Pazartesi-Cuma 15.30’a, Cumartesi 11.30’a kadar aynı gün gönderilir.

3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.

4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.

5 – Siparişlerinizi dilerseniz kapıda nakit veya kredi kartıyla ödeyebilirsiniz.

Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.

Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...

Kurutulmuş Kaz ve Kars Kazı: Eşsiz Bir Lezzet

Kurutulmuş kaz, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biridir ve Kars kazı, bu lezzetin en iyi örneklerinden birini sunar. Kars bölgesinde özel olarak yetiştirilen kazlar, geleneksel yöntemlerle kurutularak eşsiz bir tat elde edilir. Kurutulmuş kaz, hem yemeklerde hem de atıştırmalık olarak tercih edilir.

Kars kazı, yöresel özellikleriyle dikkat çeker. Kurutulmuş kaz, bu bölgenin soğuk ikliminde mükemmel şekilde kurutularak, uzun ömürlü ve lezzetli bir gıda maddesi haline gelir. Kars kazı, kurutulmuş halde, farklı sunumlarla sofralarımızda yer alır.

Kurutulmuş kaz, özellikle kış aylarında sofralarda sıkça bulunan bir üründür. Kars kazı, bu bağlamda, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Kars kazı, farklı tariflerde kullanılabileceği gibi, tek başına da tadına varılabilecek bir lezzettir.

Kars kazı, kurutulmuş kazın en kaliteli örneklerini sunar. Yöresel pazarlar ve online satış noktaları, Kars kazını bulmak için ideal yerlerdir. Kurutulmuş kaz, Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde tanınan ve tercih edilen bir lezzet olarak öne çıkmaktadır.

Sonuç olarak, kurutulmuş kaz ve Kars kazı, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan eşsiz ürünlerdir. Bu lezzetleri denemek, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirecek ve Kars’ın kültürel mirasını sofralarınıza taşıyacaktır. Kurutulmuş kaz ve Kars kazı, her damak zevkine hitap eden mükemmel bir seçimdir!