0532 568 21 46
Keçiboynuzu Pekmezi 1 KG
350,00 ₺
Vergi dahil
Halk arasında harnup pekmezi adıyla da bilinen keçiboynuzu pekmezi, adını aldığı ağacın yenilebilir tohumlarından elde edilir. Zahmetli bir süreç sonrası sofralarımıza ulaşır.
İstanbul içi siparişleriniz
Aynı Gün Teslim Edilir.
SAAT 15:30' A KADAR OLAN SİPARİŞLERİNİZ AYNI GÜN KARGODA
SATIN ALANLAR NE DİYOR?
Keçiboynuzu pekmezi üretim akış şeması şu aşamalardan oluşur:
- Meyve Seçimi: Olgun ve sağlıklı keçiboynuzu meyveleri seçilir.
- Temizlik: Meyveler su altında iyice yıkanır.
- Kuruma: Yıkanan meyveler doğal bir ortamda veya güneşte kurutulur.
- Öğütme: Kurutulan meyveler değirmen veya mutfak robotu ile toz haline getirilir.
- Kaynatma: Toz haline getirilen keçiboynuzu, su ile karıştırılarak kaynatılır. Bu aşamada karışımın sürekli karıştırılması önemlidir.
- Süzme: Kaynatma işlemi tamamlandığında karışım bir süzgeçten geçirilerek posası ayrılır ve sıvı pekmez elde edilir.
- Son İşlem: Süzülen pekmez tekrar kaynatılarak yoğunlaştırılır ve istenilen kıvama ulaştığında şişelenerek saklanır.
Tüketim önerisi: Günde bir tatlı kaşığı kadar tüketilmesi önerilir, aşırı miktarda tüketim sindirim sistemini etkileyebilir. Şeker hastalarının doktor tavsiyesi alması önerilir.
Özel Referanslar
